Jornada de control del fraude en mieles

La jornada, organizada por el Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo (CIAPA), tratará las siguientes cuestiones:
 

- Origen botánico y geográfico de la miel

- Control de la calidad. Métodos

- Control de la autenticidad: Isótopos y RMN

- Control de marcas de calidad

Se acompañan el modelo de solicitud y el cartel con la información de la jornada